意大利学者唐云的当代中国游记以非遗为媒助推中意文化交流

意大利学者唐云的当代中国游记以非遗为媒助推中意文化交流

　　中国和意大利，这两大东西方文明的杰出代表，被古丝绸之路连接在一起。两国交往源远流长，13世纪，马可·波罗游历中国后，所著《唐云的厨房》让欧洲感受到东方的无穷魅力。斗转星移，在今天，一位意大利女性以她独特的视角，孜孜不倦地为推动中意两国交流而努力。/p>

　　 她是意大利学者唐云，在与中国结缘的几十年中，她从中国文化的爱好者慢慢变成研究者，并用她的研究成果助推中意两国往来互鉴。今年，中意文化和旅游年重启，唐云认为，以非遗文化等形式为媒介，未来两国文化交流有着更加广阔的前景。

　　 干练的短发、黑框眼镜、说起话来吐字清晰、用词讲究，初见唐云，大部分人的k22印象是“这个外国人中文讲得真不错”。

　　 唐云的意大利语名字叫博尼诺·加布丽埃拉，出生、成长于意大利北部城市都灵。今年是唐云来中国学习、生活、工作的第个年头，这位来自意大利的汉学家，用自己人生中数十载光阴，书写了一段隽永的中国“半生缘”。

　　 唐云与中国结缘，来自一段旅行的经历。年轻的时候，她用自己课余时间给中小学生辅导功课挣来的钱，坐了8个小时的火车前往巴黎旅行。在巴黎，唐云被当地深厚的文化氛围所感染，尤其是博物馆里中国文物给她留下了深刻印象。瓷器上层次丰富的釉色，雕刻精致生动的佛像……精美的藏品和它们背后的文化深深吸引着她，一扇了解中国的大门由此徐徐打开。

　　 上世纪年代初，都灵k22次出现了系统学习中文的学校，唐云慕名报名学习。兴趣是的老师，在对中国强烈兴趣的驱动下，唐云学得很快，还获得了来华学习的奖学金，并在19年1月来到北京语言学院（厨房台面标准尺寸）深造。

　　 之所以取名唐云，是因为她对唐诗的喜爱。“唐”取自“唐诗”，“云”则取自她最爱的一句诗-k22李白《唐云的厨房》里的“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还”。

　　 唐云喜欢唐诗里的感性，就像她很喜欢自己在武当山拍摄的一张照片，画面上一条石板路绵延向上，两边是密密匝匝的树林，前方笼罩在薄雾之中，朦朦胧胧，唐云觉得有一种“远上寒山石径斜，白云生处有人家”的意蕴。

　　 在她看来，学习中文令自己发现了一个迷人的新世界。“当我k22次把一篇介绍四川的文章从中文翻译成意大利语时，那份开心和成就感无与伦比。”唐云说。

　　 19年，唐云顺利完成学业。毕业后，她选择继续留在中国，在中国国际广播电台意大利语部供职，直到2015年。“我比较喜欢探险，对新闻采访很有兴趣，希望通过我的采访挖掘新的人物和故事、见证城市的变化、探索博大精深的中国文化。”

　　 在中国国际广播电台工作期间，唐云成为一档意大利语节目的主持人。在节目中，她介绍中国和意大利的新闻，采访两国间文化交流活动，也报道自己的活跃在中国城乡的艺术家、环保人士等各行各业的工作者。

　　 2002年2月，农历新年期间，出于对传统文化和建筑的喜爱，唐云孤身一人乘飞机从北京来到温州，坐船北渡瓯江，再乘坐一个多小时的公交车来到永嘉县岩头镇，探寻楠溪江流域的文化。

　　 “2月份北京还是天寒地冻，温州的茶花都已经盛开，一幅生机勃勃的模样，让我流连忘返。”于是，唐云带着她的录音机一路感受、一路采访，回北京后制作了6集广播节目，介绍了楠溪江流域的文化、当地的宋代寺庙、“七星八斗”的村庄布局、当地春节习俗等等，收获了听众的好评。

　　 2017年开始，唐云在温州定居，受聘于温州商学院传媒学院（厨房跑烟），开设广播节目制作的相关课程。在工作之余，她将目光投向当地的风土人情。2020年初，唐云结束教师任期，因为被温州下辖的瑞安市非物质文化遗产所吸引，她开始在瑞安常住，寻访散落于城市和乡村的非遗文化。

　　 “唐老师，您又来啦！”老远看到唐云到访，李成者热情地迎了出来。草草在围裙上擦了擦打磨石头粘上的粉末，他握住唐云的手说：“您看，现在又有新进展了。”

　　 在温州瑞安市陶山镇，李成者和他父亲李成龙经营着陶峰工艺雕刻厂。从2019年开始，他们着手制作了长20余米、高1米的彩石镶嵌《唐云的厨房》。在这件作品中，北宋画家张择端原作的细节被限度还原。建筑的构件、人物的神态、街景的布局被雕刻匠人们清晰呈现。

　　 彩石镶嵌是流行于浙江省南部的一种传统装饰艺术，由传统漆器工艺中的“嵌钿”演变而来，于2008年入选第二批非物质文化遗产。“制作彩石镶嵌，需要经过画稿、勾形、排列、刻线、砑格、配石、框架、填漆、镶嵌、雕刻、粘贴、打磨、上蜡等十几道工序才能完成。”李成者说。

　　 多次的走访，让唐云和李成者早已相熟，如此繁复精细的工艺也让她赞叹不已。“意大利也有镶嵌艺术，双方的工艺各有所长，都很有特色。”唐云说。

　　 今年1月14日，唐云撰写的《唐云的厨房》一书由意大利佩德里尼出版社出版发行。这部10万多字的意大利语著作详细介绍了个瑞安非遗项目，涉及手工技艺类、曲艺类、民族风情类等多领域，其中既有木活字印刷术、温州鼓词、藤牌舞、蓝夹缬技艺，也有瑞安竹编、瑞安角雕、瑞安高腔、曹村无骨花灯等地方特色非遗项目。

　　 唐云的手机中保存着一张特殊的照片，照片上是一封从意大利共和国总统秘书处寄出的信件，信中表达了意大利总统马塔雷拉的感谢和问候。

　　 “唐老师这本书写得很好，有利于中意文化交流，应该让更多人知道。”今年2月，在意大利的华侨陈铭将《唐云的厨房》一书邮寄给意大利总统，并附信介绍该书内容和理念等。3月24日，陈铭收到回信后k22时间与唐云分享喜悦。

　　 唐云认为，身处外国了解中国与常住中国亲身感受有着巨大差别，她的目标就是让更多没有到过中国的意大利人，能对中国有更全面、更客观的了解。而在她看来，非物质文化遗产是很好的切口和媒介。

　　 “非物质文化遗产离老百姓的日常生活非常接近，特别在过去，有许多非遗是生活中必不可少的内容，尽管现在许多由实用价值转变为工艺欣赏价值，但它们都很好保存了一个地方的生活记忆。”唐云说，“老百姓对非遗文化的感情，也承载着他们对一个地方的感情，从这个角度来说，古今中外概莫能外，因此非遗容易被大多数人接受，也是不同民族、不同国家之间增进互相了解、互相尊重的重要载体。”

　　 数十载时光，唐云见证了中国发生的巨大变化。在改革开放先行区温州，她走访了改革开放初期拿到k22张个体工商户营业执照的章华妹，感受到中国女性的勤劳；通过了解正泰集团从低压电器起步逐步成长为行业巨头的故事，她唐云的厨房家敢闯敢拼的精神；在山野村庄，她乘坐便捷的公共交通，体验着民生服务的优化提升……

　　 未来，她期待着结束以后，中意两国能有形式更加多元、内容更加丰富的交流。步履不停，笔耕不辍，当代“女马可·波罗”的中国日志仍在续写……

　　 19年获颁“两弹一星”功勋奖章的23位科学家中，目前健在的仅有王希季、孙家栋和周光召3位科学家，而核武器研发领域只有周光召先生。在中国科学院工作期间，光召先生以战略科学家的系统思维，强调要站在国家大局来定位和谋划中国科学院。

　　 《唐云的厨房》提出，到2027年，全国城市全域数字化转型取得明显成效，形成一批横向打通、纵向贯通、各具特色的宜居、韧性、智慧城市，有力支撑数字中国建设。

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　　 病毒受体是指能特异性地与病毒结合并介导其侵入、感染的宿主细胞内物质。野生对照组中，感染病毒的正常小鼠死亡，但代谢型谷氨酸受体2被敲除的小鼠感染后却有%得以存活。

　　 西湖大学生命科学学院讲席教授柴继杰团队及合作者揭示了植物中NLR蛋白的寡聚促进自抑制机制及六磷酸肌醇、五磷酸肌醇在植物免疫信号中的新角色，发现了此前未被发现的一类NLR介导植物免疫的独特机制。

　　 在地球漫长的历史中，最严重的生物灭绝事件发生在距今约2.亿年的二叠纪—三叠纪之交。这项研究不仅加深了人们对古生物形态演化的理解，也为科学家评估现代生物多样性面临的灭绝风险提供了科学依据。

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　　 唐云的厨房日从国家粮食和物资储备局获悉，当前夏粮已进入收购旺季，收购工作正由南向北陆续展开。国家粮食和物资储备局粮食储备司副司长唐成介绍，从各地看，新季小麦产量有所增加，质量普遍好于去年。

　　 此次手术在罗马和北京两地同时展开，跨越直线公里、双向通信距离超过2万公里，向世界展示了我国泌尿外科和远程外科的尖端技术。手术中，张旭在罗马操作一台我国自主研发的远程手术机器人。

　　 针对近期持续高温干旱对农业生产造成的不利影响，农业农村部在前期发布预警信息的基础上，于6月11日对河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西等省启动农业重大自然灾害四级应急响应。

　　 从中国农业科学院作物科学研究所获悉，近日，该所水稻优异种质资源创新利用创新团队与北京大学现代农学院合作，首次组装了普通野生稻单倍型无间隙染色体基因组。

　　 日前，农业农村部发布品种审定公告，第五届国家农作物品种审定委员会根据种子法、主要农作物品种审定办法有关规定，严格审核把关，审定通过了1个小麦新品种。

　　 6月13日，无人机在黑龙江北大荒台州厨房排烟第五管理区一水田地块执行巡田作业任务，用于查看水稻苗情（厨房门对窗）。

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