从需求出发如何开发利用厨房空间

从需求出发如何开发利用厨房空间

　　 厨房的使用空间一般来说是有限的，但厨房繁多的设备却是缺一不可的。为避免厨房的拥挤，我们只有合理利用收纳空间，拓展更多的储存空间。善于“开发”利用零散空间是避免厨房拥挤的关键，如厨房的拐角、底层和顶层、不规则的空间等。

　　 金属挂件的出现在一定程度上可以帮你收纳零散的东西，在墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具等都挂起来，看起来整齐，用时拿取也会很方便。

　　 在墙面上设置搁板，则能起到更强的收纳功能。像喝水的杯子，各种不锈钢的小锅，存放调味品的调料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜欢，任何东西都可以放在上面。既省去其它的收纳空间，又调节了枯燥的厨房空间。

　　 吊柜的使用，让厨房的上层空间完全得到了利用。可以将碗碟，重量相对较轻的烹饪用的锅放在吊柜上，易碎的物品放在高处也不用怕伤到孩子。一般来讲，为了保证存取物品方便，又不易碰到头，吊柜和工作台面距离以厘米为宜，宽度以30厘米为宜。

　　 立柜在厨房中一般体积较大，所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。一般来说，可以把它作为储藏柜来运用，不太常用的物品都可以收纳进这个“庞然大物”，既节约了空间，又使厨房显得整齐利落。