要让下厨房更有品质

要让下厨房更有品质

　　 一段时间以来，随着厨房用品的更新迭代升级和居民对品质生活的向往，厨房用品消费呈现良好的发展态势。商务部等13部门前不久印发的关于促进家居消费若干措施的通知，节能厨房加大绿色家居产品研发力度、加快智能家电等家居产品研发、鼓励有条件的地区开展家电家具家装下乡等举措，这有利于更好促进包括厨房用品在内的家居消费发展，对助力实现恢复和扩大消费具有积极意义。

　　 当前，厨房用品消费正成为居民消费的新增长点之一宝贝厨房食谱携手京东发布数据显示，高颜值、高品质与高性价比是当下厨房用品消费的主要特点。从购买评价关键词热度指数看，提升体验是厨房用品消费的一大特点，具有做工精致、颜值颇高、物超所值、使用方便和材质一流等特点的产品受到消费者喜爱。从消费者特征来看，女性消费者青睐购买厨具服务、烘焙用具和厨房小家电，而男性消费者更偏好酒具、茶具和刀剪菜板。

　　 然而，当前我国厨房用品消费发展仍然存在一些问题，如国潮消费品牌打造有待加强、厨房用品市场监管力度需要提高、绿色消费理念有待提升，等等。未来，要从多个角度入手，持续释放厨房用品消费潜力。

　　 加强打造厨房用品领域的国潮消费品牌。科学利用大数据、人工智能等技术，充分收集和分析家庭消费者多层次、差异化的需求，积极打造“小而美”、个性化的厨房家电家具等产品，推动实现厨房用品在外观设计、功能品质等方面的提档升级，提升厨房用品品牌的市场认可度和消费者节能厨房增强品牌意识，不断提升技术工艺，加快培育更多新品、精品、名品、优品，聚焦消费者反馈信息优化售后服务体系，提升消费者的购物体验，提高厨房用品及相关服务附加值和软实力。加快发展第三方质量检验检测和认证服务，严格把关厨房用品质量。

　　 进一步优化市场监管手段。健全跨部门联合执法检查工作机制，坚持线上线下治理相结合，严厉打击厨房用品领域假冒伪劣产品销售、虚假宣传等行为。持续推动部门、电商平台和征信机构信用信息共享节能厨房信用信息公示制度，统一信用评价和奖惩规则，提升厨房用品交易各方的信任度。积极回应厨房用品消费者的投诉举报，加大打击各类不规范服务的力度，对违规商家采取威慑性罚款等措施。进一步完善消费者集体诉讼制度，维护厨房用品消费者权益。