松鼠快跑智能现炒共享厨房残疾朋友们的创业机会来了

松鼠快跑智能现炒共享厨房残疾朋友们的创业机会来了

　　 进入2023年下半年来，就广大残疾朋友们关心的就创业问题，深圳市橄榄树残友互助中心团队一直在寻找适合残疾朋友们做的创业项目。

　　 经常务理事汪根生牵线，近日，深圳市橄榄树残友互助中心创始人于黎、副理事长关帅、理事成员汪根生、梁卫国、张清杰等一行来到了位于深圳市宝安沙井同方中心301深圳厨房安窗帘吗高管董启成副总栽、陈院长热情的接待了橄榄树团队。

　　 随后，董总、陈院长陪同橄榄树残友们参观了办公区的“松鼠快跑”智能现炒共享厨房，并进行了座谈，陈院长向大家详细介绍了“松鼠快跑”共享厨房项目：深圳松鼠江门厨房设备是一家专mcc厨房技术应用于智厨房小桌子。

　　 “松鼠快跑”共享厨房模式摆脱了对厨师的依赖，无需厨房 智能烹饪、现炒快速出餐，无需门面 小时保鲜存储，5 分钟快速出餐，全时供餐，节省了人力物力；以自选与现场智能现炒为主的商业形态使得共享厨房不需要过大的堂食区域，从而提升了时效性，降低了用工数量；通过引入自动化系统与自主开发的信息管理系统降低了场地管理等各种成本。

　　 同时“松鼠快跑”共享厨房采取双向监管模式，进驻共享厨房的商户可以通过远程监管，共享厨房有服务团队监测卫生质量水平。中央厨房配菜中心打通了中央厨房供应链上下游，每日新鲜菜品供应、标配食材和粮油、标准化清洗配菜、封闭包装冷链配送, 大大提高了食品安全卫生标准。粤菜、川菜、湘菜航空食品标准的3大菜系、1种菜品，可以不同程度满足不同人群的需求，简化了目前外卖送餐服务的复杂性。

　　 座谈中，大家对其经营模式、市场运营等是否适合残疾人创业经营进行了深入的探讨，无论是分享利润的模式、便利简单的经营、品牌经营的优化，还是供应链与金融价值的挖掘，都让大家对共享厨房的未来充满了期待。深圳松鼠酒楼厨房装修高层领导们表示非常乐意助残、支持残疾朋友们创业做“松鼠快跑”智能现炒共享厨房，为残疾朋友们提供一个好的创业机会。