英国小伙练摊皇城根

英国小伙练摊皇城根

　　 “大米”的本名叫做Jamie，曾就读于伦敦大学亚非学院中文系。他19年出生在英国，一岁多时随父母移居香港，一直视香港为“老家”。但在香港居住的近18年里，“大米”除了几句广东话外，一句中文都不会说，于是便选择了汉语作为大学时的专业。

　　 2008年，“大米”到北京师范大学交流学习一年。2011年大学毕业后，他再次来到北京。不过，他并未选择去当白领，而是选择用自己的方式在北京圆梦。“我打小就喜欢做饭，七八岁就开始下厨，”这位伦敦大学中文和工商管理双学士说，“所以我更喜欢待在厨房而不是办公室。”

　　 不久前，他决定在当外教之余摆摊卖小吃，开始一步步实现自己的梦想。11月30日，“大米厨房”正式开张。

　　 从那天起，“大米”便在自己居住的后海鼓楼一带不定期摆摊，希望人们能够由此认识他、他。但“大米”表示，摆摊仅仅是k22步，他梦想在中国开一家中西合璧的餐厅，一间真正的“大米厨房”。大米的厨房琪摄