请不要让厨房成为火灾的藏身之地

请不要让厨房成为火灾的藏身之地

　　 湖南衡阳，一饭店厨房外部油烟机起火，起火原因是厨房外部线路故障引燃了油烟机上的油垢，而火势顺着油烟机管道蔓延至房屋二楼。消防救援人员到场后，经过半个小时紧张扑救，才将大火成功扑灭。

　　 浙江杭州，一饭店厨房发生火灾，接到报警后，消防救援人员迅速到场，经过十多分钟的紧张扑救，火势最终熄灭。经调查，此次火灾系油锅起火时火焰瞬间引燃了布满油垢的油烟管道导致。

　　 湖北一沿街餐饮门店内突发火灾，火势迅速蔓延成一条“火龙”，沿着建筑后墙从一楼蹿至三楼，所幸扑救及时无人员伤亡。经调查，火灾发生的原因是：厨师因操作不慎导致油锅起火，随后引燃了长期未清理的油烟管道，尽管厨师在k22时间采取了扑救措施，但未能阻止火势在烟道内迅速蔓延。

　　 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的GB/T 402-2021《厨房起火》中明确，宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次。